籼米

来源:男宝珍藏浏览量:960发布时间:2018-04-24
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    孕妇能吃籼米吗? 能吃


          籼米中含有丰富的蛋白质、维生素等矿物质,又极易被消化和吸收,对孕妈妈们来说是很好的营养来源之一。准妈妈可以将籼米煮成稀粥调养食用,也可以制作成多种料理,如干贝鸡肉粥、扬州蛋炒饭、空心菜瘦肉粥等。


    籼米的功效和作用?
          籼米是中国出产最多的一种稻米,用籼型非糯性稻谷制成的米被称为籼米,以广东、四川、湖南等省为主要产区。籼米所含营养物质丰富,含碳水化合物75%,蛋白质7%-8%,并含有丰富的B族维生素。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,并且能够提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。用籼米熬成米粥,具有补脾、和胃、清肺功效;而籼米米汤有益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。一般人都能吃籼米,体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者,可以用籼米煮成稀粥调养食用。

     

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