芝麻菜

来源:浏览量:912发布时间:2018-05-01
  • 芝麻菜

     


     婴儿能吃芝麻菜吗? 能吃 

          婴儿芝麻菜。芝麻菜的幼苗或嫩叶部分可供食用,具有很浓的芝麻香味。妈妈喂宝宝吃芝麻菜时,可以凉拌、炒食或做汤。

     
    芝麻菜的功效和作用

            芝麻菜别称:火箭生菜、紫花南芥、芸芥、德国芥菜芝麻菜具有很浓的芝麻香味,故名芝麻菜。原生于东亚与地中海,属十字花科,芝麻属。喜温暖冷凉湿润的气候,抗盐碱耐旱涝,耐寒性较强。幼苗或嫩叶部分可供食用,具有很浓的芝麻香味,口感滑嫩,可炒食、上汤或凉拌。 芝麻菜的种子油有缓和、利尿等功用,可降肺气,治久咳、尿频等症。其嫩茎叶含有多种维生素、矿物质等营养成分,每100克芝麻菜中的水分含量占比92%,蛋白质约有0.3克,脂肪占有0.1克,碳水化合物约有0.4克。芝麻菜有兴奋、利尿和健胃的功效,而且芝麻菜对久咳也有特效。



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