哺乳期能吃醪糟吗

来源:浏览量:936发布时间:2018-04-30
  • 醪糟

     

     

    哺乳期能吃醪糟吗? 能吃

          醪糟有催奶的作用,哺乳妈妈适当吃醪糟是可以的。

     

    醪糟的功效和作用?

          醪糟别称:酒酿、酒糟醪糟,又叫酒酿,甜酒,全国许多地方都有这种民间甜食和饮料。醪糟由糯米发酵而成,夏天食用可以解暑。它的主要原料是糯米,其酿制过程简单,口味香甜醇美,而且乙醇含量很少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料使用,适当加入醪糟能使菜肴别具风味。醪糟营养价值比较丰富,它富含蛋白质、碳水化合物、矿物质、B族维生素等,人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量乙醇,而乙醇可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。酒酿的成分随发酵进度等有所不同,成熟的酒酿,含水分50%,乙醇2.105%,粗蛋白质3.789%,糖分27.765%。

     

     

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